な、なんと?

近所のスーパーでこのクラスのお肉は絶対買えません!ホントにすね肉?って思う位でした。旨みも最高。煮込んでカレーにしました。

これっ!

2017年06月22日 ランキング上位商品↑

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最近!スネ肉のシチューが食べたいと思い食材を探していましたが!中々スネ肉を扱っているお店は少ないですよね。こちらでクリスマスにビーフシチューを作りました。早速、美味しいシチューが出来上がりました。おいしくいただきました。すね肉特有の肉がすかすかしてしまうこともなく、かなりとろーりとなってとってもおいしかったです!!!!とっても美味しいお肉でした♪そんなに煮込まなかったけどとっても柔らかくて家族にも好評でした。ってゆぅか 今作っているのですが(笑)!3時間煮込んだところで もぉお肉がフワフワ!あと2時間程煮込む予定ですが 余裕でお箸で切れそう♪ 購入して大正解でした。煮込み料理が増える冬の食卓にはお勧めですよ!!これで作るカレーは絶品です。まず表面に小麦粉を少々、その後少し焼き目をつけてから煮込みました。今回は購入した圧力鍋での調理です。以前購入は通常の煮込みでしたが。よーく煮込んだらホロホロのトロトロになりました。スネ肉の場合、柔らかくてもパサついていると子供が食べないのですが、このお肉は「おいしい〜!」とおかわりしました。お届け状態がとてもよかったです。思っていた以上に柔らかくなっており。いつもよりお買い得価格だから得した気分です!!。これは絶対リピします(*^-^)/ちょうどいい大きさで使いやすいです。カレーにと思って購入しました。この柔らかさは!お年寄りや子供にも喜ばれそうです。やはり!シチューにはスネ肉ですよね。あまりに美味しかったのでリピ買い今度は赤ワイン煮ですね大きめカットのすね肉は使い勝手がいいので重宝しています。臭みが無いので薄味のポトフ等にも利用できそうです。ビーフシチューにしたのですが!とても美味しく出来ました。圧力鍋で煮込むのも悪くありませんが、私は保温鍋派です。まだ200g程、残してあるので今度は何を作ろうか楽しみです。少し小さめのカットなのでカレー用に購入したのですが、お肉を見て、急きょビーフシチューに変更しました。十分美味しかったです。殆ど煮込まず、節約番組で見た保温調理法で作ってみましたが、全然OK!小ぶりカットのおかげもあるのかな?こんなに安くビーフシチューができるなら一口サイズでいいじゃない!?断然お勧めです!リピートですが、このお肉でビーフシチューを作ると、スーパーの牛肉で作ったものと全然味が違うほど、美味しく出来上がります。だってほんとに見た目からいい霜降り具合だったんです。やはり煮込むとトロトロです。腕が上がった気分になります。スーパーの和牛スジ肉と一緒にビーフシチューを作りましたが!とてつもなく旨い!冷凍肉を使うことはまずないのですが!リピ買いします。カレーに最適なすね肉ですが、肌寒いこの季節、ビーフシチューに挑戦するつもりです。トロトロ部分を楽しむにはカレーよりもシチューだと思います。一度にたくさん作って、冷凍庫に常備です。煮込みにはお勧めです。煮ている途中、形が中々崩れないので硬いのかと味見してみたら、柔らかくてビックリです。すね肉で色々失敗(硬かったり)してきたので やっとイイお肉に出会えたって感じです。